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大根は、古代エジプト時代より栽培されていて、中央アジアや中国などで古くから栽培されていました。
日本へは、奈良時代に中国から渡来し、平安時代後期から一般に食されるようになったと言われています。
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| カロリー： |
約18kcal |
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| カルシウム： |
約23mg |
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| カリウム： |
約230mg |
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| ビタミンC： |
約11mg |
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| 健康効果 |
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| 年間生産量 |
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・約300t（平成15年度） ※JA埼玉岡部管轄内のみ |
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| ・岡部町総作付面積埼玉県内第1位（平成13年度） |
| ・岡部町総生産量埼玉県内第1位（平成14年度） |
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1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 |
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春大根
（トンネル） |
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秋大根
（秋まき） |
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| ※凡例 ▲：種まき期 ■：植つけ期 →：栽培期 ●：収穫期 |
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